Kürbiszeit: Kürbis in allen Formen, Farben und Zubereitungen. Natürlich gibt es auch eine Kürbissuppe bei mir. Und auch diese lässt sich super vorbereiten und einfrieren.
Hokkaido mit Pilzen gefüllt
Ich habe mich für Hokkaido entschieden, da ich keinen Bio-Eichelkürbis finden konnte. Den Reis gemäß Originalrezept habe ich auch weggelassen. Für mich das perfekte Rezept!