Im Ofen werden sie leider nicht soooo knusprig. Aber lecker sind sie trotzdem: Süßkartoffel-Sticks. Oh, wie ich diese Teilchen mag…
Ofengerösteter weißer Kohl mit Mandeln, Kapern und Thymian
Seitdem mir klar ist, dass man Kohl im Ofen zubereiten kann… würde ich am liebsten täglich Kohl in den Ofen schieben. Die Mischung mit Kapern und Mandeln sowie Thymian mag ich besonders. Wer Kapern nicht mag, lässt sie einfach weg. Kohl ohne alles ist auch fein.
Ofengerösteter Blumenkohl mit Kichererbsen und Majoran
Es hieß einmal mehr, Reste zu verwerten. Was machen mit dem Blumenkohl und den restlichen Kichererbsen… ab damit in den Ofen!
Lachs und Lauch aus dem Ofen
Dieses Rezept überzeugt durch Einfachheit und durch geringen Zeitaufwand. Zubereitungen im Ofen haben zudem den angenehmen Vorteil des minimalen Putzaufwandes nach dem Kochen.
Ofengerösteter Blumenkohl mit Tomaten, Oliven und Kapern
Hier eins meiner „Resteverwertung“-Rezepte. Vorgehen: Kühlschrank inspizieren, zugreifen und einfach etwas damit ausprobieren. Ergebnis: schmeckt oder schmeckt nicht. Dieses Rezept habe ich als „schmeckt“ eingestuft.